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料理コンクール入賞作品

千葉県知事賞

専門料理部門

  • 作品名:晩秋の風
  • 施設名:満ちてくる心の宿 吉夢(親和会)
  • 製作者名:栗原 隆一

郷土・ヘルシー・創作料理部門(課題食材)

  • 作品名:四君子
    (チバザポーク〝東の匠〟を使った料理 四種)
  • 施設名:京成ホテルミラマーレ
    (日本中国料理協会)
  • 製作者名:若林 竜也

郷土・ヘルシー・創作料理部門(自由食材)

  • 作品名:秋を楽しむ旬の味覚
  • 施設名:株式会社ティエフケー
    (全日本司厨士協会)
  • 製作者名:川尻 博志